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龙胜文忠林下养殖场——翠鸭养殖场于2013年3月原彭祖坪冲口林下凤鸡养殖场的基础上扩建而成,位于广西桂林龙胜各族自治县马堤乡张家村,主要生产龙胜传统特色家禽品种凤鸡、翠鸭,是龙胜农业综合开发重点示范项目。养殖场投先后入资金10万多元,目前建成鸡舍、鸭舍3个,陆上运动场两个,水上运动场4000多平方米,每月可进凤鸡、翠鸭1000多羽,年出栏高品质商品凤鸡、翠鸭各达一万羽以上。
养殖场四面环山、丛林交错,环境优美,林内各种昆虫繁多以位于自然保护区内的彭祖坪冲口是以从2000多米的彭祖坪山上直泄而下的山泉水汇聚成的小河作为养殖基础,河内野生鱼虾成群。养殖场内的风鸡、翠鸭均是以自然放养为主,以喂养的绿色谷物和自觅的野生鱼虾、浮游生物、林中昆虫为食,养殖出来的风鸡、翠鸭肉质鲜美、风味香醇、无腥腻异味,且均无皮下脂肪,是真真正正属于大自然培育出来的原生态产品。
龙胜凤鸡2009年获国家畜禽遗传资源委员会确认为地方特有新物种,2011年被列为国家农产品地理标志认证品种。龙胜翠鸭也于2012年获得国家农产品地理标志认证。2012年,中央电视台CCTV7频道对龙胜凤鸡重点宣传报道
(http://tv.cntv.cn/video/C11356/139d65ad25cb4e1a9807fb87f9fff42e )。